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Blinis à l'avoine et au fromage blanc
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Blinis à l'avoine et au fromage blanc

Des blinis moelleux à base de flocons d’avoine et de produits laitiers légers, enrichis en herbes fraîches pour une touche de fraîcheur. Faciles à préparer, ils peuvent être servis seuls ou accompagnés de légumes, d’une salade ou d’une garniture légère pour composer un repas équilibré.

  • Préparation

    10 min

  • Cuisson

    10 min

  • Portions

    6 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    70 kcal/p.

Ajuster pour

Choisissez le nombre de personnes.

6pers.
  • 100 g
  • 150 g
  • 1
  • 50 g
  • 1 c. à soupe
  • 1 c. à soupe

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Les flocons d’avoine apportent des fibres, notamment des bêta-glucanes, ainsi que du magnésium, tandis que le fromage blanc, le yaourt et l’œuf fournissent des protéines et du calcium. Les fibres et les protéines favorisent la satiété, ce qui rend ces blinis intéressants pour la minceur. Les protéines contribuent au maintien musculaire et à la récupération, tandis que les fibres favorisent le bon fonctionnement digestif.

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