Bol de riz aux légumes rôtis et feta

Le riz complet apporte des glucides complexes et des fibres, tandis que les courgettes, les poivrons et les oignons rouges contribuent aux apports en fibres, vitamines, potassium et composés végétaux. Les poivrons sont particulièrement riches en vitamine C, tandis que la feta apporte des protéines et du calcium. L’huile d’olive fournit principalement des acides gras mono-insaturés. La richesse en fibres favorise le bon fonctionnement intestinal et le confort digestif. La diversité des légumes et leurs composés végétaux s’intègrent naturellement dans une alimentation détox. Les acides gras majoritairement mono-insaturés de l’huile d’olive participent également à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire, tandis que les glucides complexes du riz complet fournissent une énergie plus durable.