Wrap Houmous et légumes rôtis

Le houmous apporte des protéines végétales, des fibres, du fer et du magnésium. Les poivrons sont particulièrement riches en vitamine C, tandis que la courgette et l’oignon rouge contribuent aux apports en fibres, en potassium et en composés végétaux. La tortilla complète apporte davantage de fibres que sa version raffinée, tandis que l’huile d’olive fournit principalement des acides gras mono-insaturés. La richesse en fibres des légumes, du houmous et de la tortilla complète favorise le bon fonctionnement intestinal et le confort digestif. La diversité des végétaux et leurs composés antioxydants s’intègrent naturellement dans une alimentation détox. Les acides gras majoritairement mono-insaturés de l’huile d’olive contribuent également à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire, tandis que l’association des glucides complexes et des protéines végétales fournit une énergie plus durable.