Boulgour au lait d'amande et aux fruits secs
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Boulgour au lait d'amande et aux fruits secs

Une préparation douce et réconfortante associant le boulgour fin à un lait d’amande délicatement parfumé à la cannelle. Les abricots, raisins et cranberries apportent une touche fruitée et naturellement gourmande, tandis que le miel adoucit l’ensemble. Une recette simple, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.

  • Préparation

    5 min

  • Cuisson

    15 min

  • Portions

    2 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    266 kcal/p.

Ajuster pour

Choisissez le nombre de personnes.

2pers.
  • 100 g
  • 250 ml
  • 50 g
  • 1 c. à café
  • 1 c. à soupe

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Le boulgour apporte des fibres et du magnésium, tandis que les fruits secs concentrent fibres, potassium et composés antioxydants. Les fibres favorisent la satiété et le bon fonctionnement digestif, tandis que les amandes du lait végétal apportent des matières grasses majoritairement insaturées, intéressantes pour le cœur.

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