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Bowl méditerranéen au maquereau, lentilles et grenade

Name: Bowl méditerranéen au maquereau, lentilles et grenade
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Filets de maquereau; Lentilles vertes cuites; Brocoli; Patate douce; Tomates; Roquette; Grenade; Noix de Grenoble; Huile d'olive vierge extra; Citron jaune; Gousse d'ail; Persil frais; Paprika doux; Cumin

Un bowl méditerranéen gourmand associant maquereau, lentilles, légumes rôtis, grenade et noix. Riche en protéines, fibres, oméga-3 et composés végétaux, cette recette offre une assiette complète et savoureuse pour prendre soin de son alimentation et de sa santé masculine.

Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Calories
560 kcal/p.

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Choisissez le nombre de personnes.

4pers.

Les conseils du chef

Le maquereau apporte des protéines, des oméga-3, de la vitamine B12 et du sélénium. Les lentilles complètent la recette avec des protéines végétales, des fibres, du fer et du magnésium. Le brocoli, les tomates, la roquette et la grenade apportent une diversité de composés végétaux. L’ensemble contribue à la récupération et s’intègre dans une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire, à la prostate et au fonctionnement normal des reins, notamment dans le cadre d’une alimentation modérée en sel.