Dinde grillée, pois chiches, brocoli et grenade

La dinde apporte des protéines de qualité, du zinc, du sélénium et des vitamines du groupe B, tandis que les pois chiches fournissent des protéines végétales, des fibres, du fer et du magnésium. Le brocoli apporte notamment des glucosinolates, tandis que la grenade est riche en polyphénols et que le poivron rouge fournit une quantité importante de vitamine C. Les graines de courge complètent la recette avec du zinc, du magnésium et des acides gras insaturés. L’association du brocoli, de la grenade et des graines de courge rend cette recette particulièrement intéressante dans le cadre d’une alimentation favorable à la santé de la prostate. La richesse en protéines contribue au maintien de la masse musculaire et aux besoins liés à la récupération. Les fibres des pois chiches et des légumes favorisent le bon fonctionnement digestif, tandis que la diversité des végétaux s’intègre dans une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire et au fonctionnement normal des reins.