Chia Pudding aux Fruits Rouges et Noix
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Chia Pudding aux Fruits Rouges et Noix

Un chia pudding crémeux et fruité associant graines de chia, fruits rouges et fruits à coque, avec une touche de yaourt grec et de miel ou de sirop d’érable selon les envies. Une recette riche en fibres, oméga-3 végétaux, vitamine C et vitamine E, à savourer au petit-déjeuner ou au goûter.

  • Préparation

    5 min

  • Portions

    1 personne

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    303 kcal/p.

Ajuster pour

Choisissez le nombre de personnes.

1pers.
  • 2 c. à soupe
  • 150 ml
  • 50 g
  • 100 g
  • 15 g
  • 1 c. à café

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Les graines de chia apportent des fibres, des protéines végétales et des acides gras oméga-3 d'origine végétale. Les fruits rouges fournissent de la vitamine C, des fibres et des polyphénols, notamment des anthocyanes. Les noix et amandes apportent de la vitamine E, du magnésium, des fibres et principalement des acides gras insaturés. Cette association de vitamine C, vitamine E, oméga-3 végétaux et composés antioxydants apporte un ensemble particulièrement intéressant pour la beauté et la santé de la peau.

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