ÉnergieGranola maison aux fruits secs et graines
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10 min 6p Facile
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Cookies chocolat noir et noix de cajou
De délicieux cookies moelleux au cœur tendre, associant la douceur naturelle de la banane au croquant des noix de cajou et à l’intensité du chocolat noir. La farine d’avoine apporte une texture généreuse, tandis que la cannelle parfume délicatement chaque bouchée. Une gourmandise réconfortante et savoureuse, idéale pour une pause sucrée à tout moment de la journée.
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Portions
12 personnes
Difficulté
Facile
Calories
150 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
12pers.
- 100 g
- 100 g
- 150 g
- 1
- 50 ml
- 1 c. à café
Les conseils du chef
La banane apporte des glucides naturellement présents dans les fruits, du potassium et des fibres, tandis que les noix de cajou fournissent des protéines végétales, du magnésium, du cuivre et des acides gras insaturés. La farine d’avoine contribue également aux apports en fibres, notamment en bêta-glucanes, tandis que le chocolat noir à 70 % de cacao minimum apporte des polyphénols et du magnésium. Les glucides de la banane et de l’avoine constituent une source d’énergie intéressante, tandis que les protéines et les minéraux des noix de cajou complètent le profil nutritionnel de la recette. Les acides gras insaturés des noix de cajou contribuent à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire. La richesse en fibres et en composés végétaux s’intègre également dans une alimentation axée sur la détox.
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