Granola maison aux fruits secs et graines

Les flocons d'avoine apportent des glucides complexes, des fibres et des bêta-glucanes, tandis que les noix, graines de tournesol et graines de courge fournissent des fibres, des protéines végétales, du magnésium et principalement des acides gras insaturés. Les fruits secs apportent des glucides et des fibres, tandis que le miel fournit principalement des sucres simples. L'huile d'olive apporte principalement des acides gras mono-insaturés. Cette association de glucides, de fibres, de protéines végétales et de matières grasses permet d'obtenir une préparation particulièrement énergétique et rassasiante, cohérente avec une alimentation favorisant l'énergie et la vitalité.