PeauMousse au chocolat noir et avocat
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15 min 2p Facile
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Crème de coco chocolat noir et framboises
Une crème intensément gourmande associant la douceur onctueuse de la coco, la richesse du chocolat noir et l'acidité fraîche des framboises. Un dessert végétal aux saveurs généreuses, riche en polyphénols et en fruits rouges.
Préparation
15 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Calories
418 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
2pers.
- 200 ml
- 50 g
- 150 g
- 1 c. à café
Les conseils du chef
Les framboises apportent de la vitamine C, des fibres et des polyphénols, notamment des anthocyanes. Le chocolat noir à 70 % de cacao minimum fournit des polyphénols et du magnésium, tandis que la crème de coco apporte principalement des matières grasses. L'association des framboises et du cacao permet d'apporter une quantité intéressante de composés antioxydants, tandis que les matières grasses participent à l'absorption des vitamines liposolubles. Cette préparation apporte ainsi plusieurs nutriments et composés végétaux particulièrement intéressants pour la beauté et la santé de la peau.
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