MinceurPudding au chocolat noir, banane et graines de chia
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5 min 1p Facile
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Crème dessert à l'houmous et aux fruits rouges
Une crème dessert végétale originale associant la texture onctueuse des pois chiches mixés à la fraîcheur et à l’acidité des fruits rouges. Le tahini apporte une note légèrement noisettée, équilibrée par une touche de sirop d’érable et de vanille. Une façon surprenante de transformer les pois chiches en dessert gourmand et rassasiant.
Préparation
15 min
Portions
1 personne
Difficulté
Facile
Calories
313 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
1pers.
- 100 g
- 50 g
- 100 g
- 1 c. à café
Les conseils du chef
Les pois chiches apportent des protéines végétales et des fibres, tandis que les fruits rouges sont riches en polyphénols antioxydants. L’association des fibres et des protéines favorise la satiété et contribue au bon fonctionnement digestif. Le tahini apporte principalement des acides gras insaturés et du magnésium, intéressants dans le cadre d’une alimentation favorable au cœur.
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