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Gâteau aux carottes et aux amandes sans gluten
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Gâteau aux carottes et aux amandes sans gluten

Un gâteau moelleux et fondant associant la douceur des carottes à la richesse des amandes. Les amandes effilées apportent une agréable touche croquante en surface. Sans gluten, cette recette offre une gourmandise généreuse, à déguster en portion adaptée en raison de sa teneur élevée en matières grasses.

  • Préparation

    15 min

  • Cuisson

    40 min

  • Portions

    6 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    413 kcal/p.

Ajuster pour

Choisissez le nombre de personnes.

6pers.
  • 200 g
  • 150 g
  • 2
  • 100 g
  • 100 ml
  • 50 g

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Les carottes apportent du bêta-carotène et des fibres, tandis que les amandes fournissent notamment du magnésium, de la vitamine E et des acides gras insaturés. Les fibres favorisent la satiété et le bon fonctionnement digestif, tandis que les amandes s’intègrent dans une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire.

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