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Gâteau moelleux au citron et à la semoule
Un gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron, préparé avec de la semoule fine et du yaourt nature. Les zestes et le jus de citron apportent une fraîcheur acidulée qui équilibre la douceur du sucre complet. Quelques pépites de chocolat noir peuvent être ajoutées pour une touche gourmande.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Portions
6 personnes
Difficulté
Moyen
Calories
224 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
- 150 g
- 4 g
- 50 ml
- 150 g
- 50 g
- 70 g
- 2
- 1 c. à café
- 50 g
Les conseils du chef

Le citron apporte de la vitamine C et des composés antioxydants, tandis que le yaourt et les œufs contribuent à l’apport en protéines. La présence de fibres et de protéines favorise la satiété, tandis que l’huile d’olive apporte principalement des acides gras insaturés intéressants dans le cadre d’une alimentation favorable au cœur.
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