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Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle sans sucre raffiné
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Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle sans sucre raffiné

Un gâteau particulièrement moelleux grâce à l’association de pommes, de bananes écrasées et de yaourt nature. La farine d’avoine et la poudre d’amande apportent une texture fondante et rassasiante, tandis que la cannelle parfume délicatement l’ensemble. Le sirop d’érable remplace le sucre raffiné pour une gourmandise plus naturelle.

  • Préparation

    15 min

  • Cuisson

    40 min

  • Portions

    6 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    214 kcal/p.

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6pers.
  • 2
  • 2
  • 150 g
  • 50 g
  • 1 c. à café
  • ½ c. à café
  • 1 c. à café
  • 125 g
  • 50 ml
  • 50 ml
  • 50 g

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Les pommes et la farine d’avoine apportent des fibres, tandis que la poudre d’amande fournit notamment du magnésium et de la vitamine E. Les fibres favorisent la satiété et le bon fonctionnement digestif, tandis que les amandes et l’huile d’olive apportent des matières grasses insaturées intéressantes pour le cœur.

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