PeauGâteau aux carottes et aux noix sans gluten
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15 min 6p Moyen
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- #Hiver
Gâteau moelleux chocolat noir et avocat
Un gâteau intensément chocolaté et moelleux dans lequel l'avocat apporte une texture fondante sans nécessiter de beurre. Associé à la farine d'amande, au cacao et au chocolat noir, il offre une gourmandise riche et généreuse aux saveurs profondes.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
6 personnes
Difficulté
Moyen
Calories
240 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
6pers.
- 1
- 100 g
- 2
- 50 g
- 50 g
- 20 g
- 1 c. à café
- 2 c. à soupe
Les conseils du chef
L'avocat apporte principalement des acides gras mono-insaturés, des fibres et de la vitamine E. Les amandes fournissent également de la vitamine E, du magnésium, des fibres et des acides gras insaturés. Le chocolat noir et le cacao non sucré apportent des polyphénols et du magnésium. Les œufs contribuent à l'apport en protéines et en différents micronutriments. L'association de vitamine E, d'acides gras insaturés et de composés antioxydants issus de l'avocat, des amandes et du cacao est particulièrement intéressante pour la beauté et la santé de la peau.
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