Gaufres avec fruits frais et yaourt
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Gaufres avec fruits frais et yaourt

De jolies gaufres dorées accompagnées d’un généreux mélange de fraises, myrtilles et framboises fraîches. Le yaourt apporte une touche crémeuse et légèrement acidulée qui équilibre la douceur des fruits et des gaufres. Une recette simple, colorée et gourmande, idéale pour un petit-déjeuner, un goûter ou un dessert fruité.

  • Préparation

    10 min

  • Cuisson

    5 min

  • Portions

    4 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    293 kcal/p.

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4pers.
  • 100 g
  • 150 g
  • 200 g

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Les fruits rouges apportent des fibres, de la vitamine C et différents polyphénols, tandis que le yaourt fournit des protéines et du calcium. Les glucides de la préparation pour gaufres constituent une source d’énergie, particulièrement intéressante au petit-déjeuner ou avant une activité physique. La richesse en fibres des fruits contribue au bon fonctionnement intestinal et au confort digestif. Les polyphénols et la vitamine C des fruits s’intègrent dans une alimentation favorable à la protection cellulaire et à la santé cardiovasculaire, tandis que les protéines du yaourt contribuent au maintien de la masse musculaire et aux besoins liés à la récupération.

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