MinceurŒufs brouillés aux épinards et au chèvre frais
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5 min 1p Facile
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Gaufres légères à la courgette
De délicieuses gaufres moelleuses associant courgette râpée, farine complète et œufs, préparées avec un lait végétal pour une texture légère. Une façon gourmande d’intégrer des légumes dans une recette simple et polyvalente, à savourer au petit-déjeuner comme au déjeuner ou au dîner.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Moyen
Calories
184 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
4pers.
- 1
- 150 g
- 2
- 100 ml
- 1 c. à café
Les conseils du chef
La courgette apporte de l’eau, des fibres et du potassium, tandis que les œufs et le fromage blanc contribuent à l’apport en protéines. La richesse en légumes et en protéines favorise la satiété, ce qui rend ces gaufres intéressantes pour la minceur. Les fibres participent au bon fonctionnement digestif et les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire et à la récupération.
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