ÉnergieBol vitalité au quinoa et légumes colorés
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15 min 2p Facile
- #Détox
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Mini-pizzas légères à la mozzarella et courgettes
De petites pizzas légères et gourmandes où les courgettes remplacent la pâte traditionnelle. Elles sont garnies d’une sauce tomate parfumée à l’origan et de mozzarella fondante, puis légèrement dorées au four. Une recette simple, colorée et savoureuse, idéale pour un repas léger ou une entrée conviviale.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Calories
179 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
4pers.
- 150 g
- 2
- 100 g
- 1 c. à café
- 1 c. à café
Les conseils du chef
Les courgettes apportent des fibres, du potassium, de la vitamine C et différents composés végétaux. La sauce tomate fournit notamment du lycopène, tandis que la mozzarella apporte des protéines et du calcium. L’huile d’olive est principalement riche en acides gras mono-insaturés et l’origan contribue à la diversité des composés végétaux de la recette. La richesse en légumes et en composés végétaux, notamment grâce aux courgettes et aux tomates, s’intègre naturellement dans une alimentation détox. Les acides gras majoritairement mono-insaturés de l’huile d’olive contribuent également à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire.
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