Mousse au yaourt grec et aux framboises

Les framboises apportent des fibres, de la vitamine C et une variété de composés végétaux, notamment des anthocyanes et des polyphénols. Le yaourt grec fournit des protéines et du calcium, tandis que le citron contribue à l'apport en vitamine C et apporte une note acidulée sans nécessiter davantage de sucre. Le miel apporte principalement des glucides et une touche sucrée. Cette association de fruits riches en composés végétaux et de protéines constitue une préparation cohérente avec une alimentation favorable à la santé de la peau.