Mousse de Labneh à la fleur d'oranger et miel
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Mousse de Labneh à la fleur d'oranger et miel

Une mousse onctueuse et délicatement parfumée à la fleur d’oranger, associant la fraîcheur du labneh à la douceur du miel et au croquant des noix et du sésame. Une recette inspirée des saveurs orientales, à la fois crémeuse, parfumée et gourmande.

  • Préparation

    15 min

  • Portions

    2 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    363 kcal/p.

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2pers.
  • 250 g
  • 1 c. à soupe
  • 2 c. à soupe
  • 2 c. à soupe
  • 1 c. à soupe

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Le labneh apporte des protéines et du calcium, tandis que les noix fournissent des acides gras insaturés, des fibres et des micronutriments. Les graines de sésame apportent notamment du calcium, du magnésium et des acides gras insaturés. Le miel apporte principalement des glucides simples. Les noix et le sésame fournissent également de la vitamine E et différents composés végétaux, intéressants pour la beauté et la santé de la peau.

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