Muffins aux saucisses et épinards

Les saucisses de volaille et les œufs apportent des protéines de qualité, ainsi que du fer, du zinc et des vitamines du groupe B. Les épinards fournissent des fibres, des folates, de la vitamine K et différents composés végétaux, tandis que la farine complète contribue aux apports en fibres et en glucides complexes. La richesse en protéines contribue au maintien de la masse musculaire et aux besoins liés à la récupération. Les glucides complexes de la farine complète fournissent une énergie plus durable, tandis que les fibres des épinards et de la farine complète participent au bon fonctionnement intestinal. La présence d’épinards et de composés végétaux variés s’intègre également naturellement dans une alimentation détox.