Pancakes protéinés aux fruits

La poudre de protéines apporte une quantité importante de protéines de haute qualité, tandis que les œufs complètent cet apport avec des protéines et différents micronutriments. La farine d’avoine fournit des glucides complexes et des fibres, tandis que les fruits frais apportent des glucides, des fibres, de la vitamine C et différents composés végétaux. Le lait apporte également des protéines et du calcium. Cette association de protéines et de glucides constitue une préparation particulièrement adaptée après une activité physique, dans le cadre d'une alimentation favorisant la récupération musculaire.