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Papillote de cabillaud aux légumes croquants et citron
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Papillote de cabillaud aux légumes croquants et citron

Une papillote légère et parfumée qui préserve toutes les qualités nutritionnelles du poisson et des légumes. Un plat complet, savoureux et parfaitement adapté à une alimentation axée sur la minceur.

  • Préparation

    15 min

  • Cuisson

    20 min

  • Portions

    2 personnes

  • Difficulté

    Facile

  • Calories

    225 kcal/p.

Ajuster pour

Choisissez le nombre de personnes.

2pers.
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2 c. à soupe
  • 1 c. à café
  • 10 g

Les conseils du chef

Helio, en toque de cuisinier

Le cabillaud apporte des protéines de qualité avec peu de matières grasses, tandis que les légumes fournissent des fibres, vitamines et antioxydants. L’association des protéines et des fibres favorise la satiété tout en conservant une densité énergétique modérée, ce qui rend cette recette intéressante pour la minceur. Les fibres contribuent au bon fonctionnement digestif et les protéines participent au maintien de la masse musculaire et à la récupération.

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