Pâtes sans gluten aux légumes printaniers et feta

Les petits pois apportent des protéines végétales, des fibres et des folates, tandis que les haricots verts et les carottes contribuent aux apports en fibres, potassium et composés végétaux. Les carottes sont notamment riches en bêta-carotène, tandis que la feta apporte des protéines et du calcium. L’huile d’olive fournit principalement des acides gras mono-insaturés. La richesse en légumes et en fibres favorise le bon fonctionnement intestinal et le confort digestif. La diversité des végétaux et leurs composés antioxydants s’intègrent naturellement dans une alimentation détox. Les acides gras majoritairement mono-insaturés de l’huile d’olive contribuent également à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire, tandis que les glucides des pâtes et les protéines des petits pois contribuent à une énergie durable.