Salade d'avocat, crevettes et orange sanguine

Les crevettes apportent des protéines de qualité et plusieurs minéraux, tandis que l’avocat est riche en fibres, en potassium, en vitamine E et en acides gras mono-insaturés. L’orange sanguine apporte notamment de la vitamine C et des composés antioxydants, tandis que le citron complète la recette par sa richesse en vitamine C. La feta apporte des protéines et du calcium. La présence d’acides gras majoritairement insaturés provenant de l’avocat et de l’huile d’olive contribue à une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire. La richesse en végétaux, en fibres, en vitamine C et en composés antioxydants fait également de cette salade une recette intéressante dans le cadre d’une alimentation détox.