MinceurŒufs brouillés aux épinards et au chèvre frais
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5 min 1p Facile
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Salade de concombre, menthe et yaourt grec
Une salade fraîche et légère associant du concombre croquant à un yaourt grec onctueux, relevé de menthe fraîche et de jus de citron. Simple et rapide à préparer, elle apporte une agréable sensation de fraîcheur, idéale en accompagnement ou pour un repas léger lors des journées chaudes.
Préparation
10 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Calories
80 kcal/p.
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Choisissez le nombre de personnes.
2pers.
- 1
- 5 g
- 100 g
- 1 c. à soupe
Les conseils du chef
Le concombre apporte beaucoup d’eau et des fibres, tandis que le yaourt grec fournit des protéines et du calcium. Très légère et hydratante, cette salade est intéressante pour la minceur et apporte des fibres favorables à la digestion. Les protéines du yaourt contribuent au maintien musculaire et à la récupération, tandis que sa richesse en eau et sa faible teneur en sel s’intègrent dans une alimentation favorable au fonctionnement normal des reins.
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