Salade de radis, concombre et menthe fraîche

Le concombre, naturellement riche en eau, contribue à l’hydratation et apporte des fibres ainsi que différents composés végétaux. Les radis apportent des fibres, de la vitamine C et des composés soufrés caractéristiques des crucifères. La menthe et le citron complètent la recette avec leurs composés végétaux et leur fraîcheur. L’huile d’olive apporte principalement des acides gras mono-insaturés. Riche en végétaux frais, en eau et en fibres, cette salade s’intègre naturellement dans une alimentation axée sur la détox. Les fibres contribuent également au bon fonctionnement intestinal et au confort digestif.