DétoxSalade de radis, concombre et menthe fraîche
Voir la recette
10 min 2p Facile
- #Détox
- #Digestion
- #Vegan
- #Végétarien
- #Sans gluten
- #Sans lactose
- #Déjeuner
- #Dîner
- #Entrée
- #Printemps
- #Été
Soupe aux haricots verts et au citron
Une soupe légère et délicatement citronnée qui associe la fraîcheur des haricots verts à la douceur des pommes de terre et de l’oignon. Le citron apporte une note vive et rafraîchissante à cette recette végétale, tandis que l’huile d’olive vient arrondir les saveurs. Une soupe simple et savoureuse, idéale pour un repas léger.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Calories
86 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
4pers.
- 500 g
- 2
- 1
- 1000 ml
- 2 c. à soupe
- 1 c. à soupe
Les conseils du chef
Les haricots verts apportent des fibres, de la vitamine C, de la vitamine K et différents composés végétaux. Les pommes de terre fournissent des glucides complexes et du potassium, tandis que l’oignon contribue à la diversité des composés végétaux. Le citron apporte notamment de la vitamine C et relève naturellement la préparation. Riche en légumes, en fibres et en composés végétaux, cette soupe présente un profil particulièrement adapté à une alimentation détox. Sa teneur en fibres contribue également au bon fonctionnement intestinal et au confort digestif.
Recettes similaires
D'autres idées dans le même esprit.
RESTEZ INFORMÉ
Rejoignez la communauté Heliantys
Recettes, routines naturelles et nouveautés du laboratoire, chaque dimanche.
En vous inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité.