MinceurGalettes de semoule aux légumes, œuf poché et salade croquante
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20 min 4p Facile
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Tarte fine aux asperges et parmesan
Une tarte fine croustillante et dorée associant de délicates asperges vertes à une garniture crémeuse aux œufs et au parmesan. Une recette printanière simple et savoureuse, à servir avec une généreuse salade verte pour apporter davantage de fibres et de fraîcheur.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Calories
495 kcal/p.
Ajuster pour
Choisissez le nombre de personnes.
2pers.
- 1
- 200 g
- 50 g
- 2
- 2 c. à soupe
Les conseils du chef
Les asperges apportent des fibres, des folates, de la vitamine C et des composés végétaux, tandis que les œufs et le parmesan fournissent des protéines et du calcium. Les fibres des asperges contribuent au bon fonctionnement digestif et à la satiété. Les protéines participent au maintien de la masse musculaire et à la récupération, tandis que les matières grasses de la recette doivent être consommées dans des portions adaptées dans le cadre d’une alimentation favorable au cœur et à la minceur.
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