Wrap de poulet au chou kale et avocat

Le poulet apporte des protéines de haute qualité, importantes pour le maintien et le renouvellement des tissus musculaires, tandis que la tortilla complète fournit des glucides complexes et des fibres. L'avocat apporte principalement des acides gras mono-insaturés, des fibres et du potassium, tandis que le chou kale fournit notamment de la vitamine C, de la vitamine K, des folates et différents composés végétaux. Le houmous complète la recette avec des protéines végétales et des fibres. Cette association de protéines, de glucides et de végétaux constitue un repas particulièrement adapté après une activité physique, dans le cadre d'une alimentation visant à accompagner la récupération.